Состав: Состав: Мед , масло сладко-сливочное 82.5 % , сахар песок ,меланж ,желток ,мука в/с ,сметана 27% ,сахарная пудра , сливки на растительных маслах , фонд нейтральный ,вода ,сода , сорбат калия .
Энергетическая ценность: 308.7 кк
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки 3.6 г
- Жиры 15.5 г
- Углеводы 37.7 г
Цена: 1000 р
Масса нетто: 641 г
Торт Медовик любим многими жителями СНГ. Имя автора этого медового десерта неизвестно. История возникновения рассказывает: новый кондитер императора Александра I не знал о нелюбви императрицы Елизаветы к меду и подал к чаю этот многослойный десерт. С тех пор пирог стал частым гостем на императорском столе.
Торт Медовик классический состоит из медовых коржей и сметанного крема. Именно такой десерт пекут кондитеры пекарни Sedelice. В состав пирога входят сливочное масло жирности 82%, свежие куриные яйца, настоящий мед, экстра жирная сметана.
Торт Медовик домашний каждая хозяйка готовит по своему рецепту: с добавлением сгущенного молока, орехов, какао, шоколада, ягод, сухофруктов, коньяка, ликеров. Однако гармоничный вкус классического лакомства повторить невозможно.
Главным ингредиентом этого пирога является мед. Однако не любой сорт подходит для выпечки коржей. Темные гречишные и акациевые сорта делают вкус коржей терпким, грубым, тяжелым. Для создания крема подходит только очень жирная сметана и сахарная пудра. Этих рекомендаций придерживаются наши кондитеры при изготовлении пирожного.
Свежий торт Медовик купить можно каждый день в любой точке нашей сети. Много слоев воздушных, сладких, но не приторных коржей и жирный нейтральный сметанный крем – вкус знакомый с детства. Торт Медовик на заказ станет отличным подарком не только любителям меда, но и всем сладкоежкам.
